Les Entrées Froides
Foie gras de canard en terrine 19 €
Assiette de charcuterie de Pays 14 €
Saumon mariné aux Lentilles Blondes 13 €
Les Entrées Chaudes
Escalope de foie gras chaud 19 €
Omelette aux fines herbes 13 €
Velouté de légumes du jour 10 €
Les Poissons
Saint-Jacques poêlées à l’émincée d’Endives 24 €
Poisson frais, suivant arrivage au beurre blanc 20 €
Les Viandes
Entrecôte Aubrac grillée 20 €
Filet de Bœuf Aubrac grillé 23 €
Le Terroir
Tarte au Cantal chaud 13 €
Tripoux Sanflorains 15 €
Pied de Cochon farci, aux pois blonds de la Planèze 18 €
Les Légumes
Aligot 9,5 €
Légumes du jour 8 €
Salade verte 6 €
Les Fromages
Fromages d’Auvergne 8 €
Faisselle Bio, moulée à la Louche 6 €
Les Desserts
Dessert maison au choix 8 €
Assiette de Glace et Sorbet 7 €
. Spécialités maison
