hôtel de l'étape

Le Grand Hôtel de l’Étape Citotel 3 étoiles à Saint-Flour, situé en ville basse, vous propose de nombreuses chambres simples, doubles, triples ainsi que son restaurant.
Entre Bruxelles et Barcelone, Saint-Flour, citadelle médiévale perchée sur un éperon basaltique, veille sur la vallée du l’Ander.
Cet Hôtel- Restaurant vous offre un moment de confort, plein de charme…

Service en chambre de plateau repas

Nos Chambres

Nous vous proposons des chambres standard et confort avec accès par ascenseur, équipées d’un balcon. Vous pouvez réserver votre chambre par téléphone ou en ligne.

Notre restaurant

Le chef cuisinier Jean-Paul ROUX depuis 3 générations perpétue la tradition familiale, vous invite à découvrir une cuisine raffinée, généreuse, des plats aux saveurs régionales, avec sa touche personnelle et sa sensibilité culinaire.

Ouvert du mardi au samedi, dimanche midi, fermé le dimanche soir et lundi toute l’année

Témoignages Tripadvisor

Super - Accueil et chambre très agréable. Nous y avons passé un moment agréable. Petit déjeuner copieux et de qualité. Nous y retournerons sans hésitation.

Martine

Très bon séjour - Hôtel très bien situé Très bonnes prestations : accueil parfait , équipement complet et de bonne qualité Restaurant : très bonne table Nous reviendrons dans cet hôtel et nous le recommandons pour tout séjour dans cette région

Jean-Louis

un 5/5 pour cet hôtel au charme un brun désuet mais très agréable à tous niveaux : accueil service cuisine chambre rapport/qualité prix Parfait pour une étape de quelques nuits, nous avons très bien dîner et également trouvé notre bonheur dans leur carte des vins

Julian

Ceci est le témoignage d'un voyageur qui fréquente la maison pour raisons professionnelles depuis plus de 25ANS. Professionnalisme , amabilité de la direction et du personnel , cuisine traditionnelle de très bon niveau. Chambres très bien équipées et petit déjeuner copieux. Bar très agréable. Propreté : tout est impeccable. Et tout cela avec un rapport qualité prix qui nous invite à déserter certains hôtels de chaines.

Frédéric

LA RÉGION AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Co-financeur des dernières réalisations ( rénovation des façades, du salon , création du patio ) la région Auvergne-Rhône Alpes a accompagné l’hôtel-restaurant l’Etape dans ses travaux de rénovation et de modernisation.Plusieurs chambres et salles de bains ont été rénovées grâce à ce soutien.

LE FEADER

Egalement co-financeur, le soutien financier de l’Union Européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) a permis d’améliorer l’isolation acoustique et énergétique de l’hôtel l’Etape.

L’Europe investit dans les zones rurales, en région Auvergne-Rhône-Alpes notamment, afin de favoriser le développement économique et démographique.